صمغ عربی

صمغ عربی از درخت اقاقیای سنگالی گرفته میشود.
که در سودان ،نیجریه و آفریقای غربی وجود دارد.

این غلظت دهنده دارای آرابین arabine است.
آرابین یک پلی ساکارید کمپلکس است و در آب حلالیت خوبی دارد.
صمغ عربی در صنعت چاپ و چسب سازی به کار میرود.
نحوه تهیه غلظت دهنده صمغ عربی بدین طریق است که 600 گرم صمغ عربی را در 1000 قسمت آب ریخته و به هم میزنند و به مدت 1 تا 2 روز آن را بدین صورت نگه میدارند تا صمغ عربی کاملا متورم شود .
در این مدت گاهی نیز آن را به هم میزنند و ذرات ناخالصی جامد که روی محلول قرار میگیرد را از آن جدا میکنند،بعد از آن محلول را به مدت 3 تا 4 ساعت به صورت غیر مستقیم در جوش حرارت میدهند،سپس محلول به مدت 1 تا 2 روز باقی میماند.
محلول های صمغ عربی ،اسیدی و دارای ph:4.5 -5 هستند.

Top